VETRINA GELATO TONDA

VETRINA GELATO TONDA

 

 

 

Carica massima per ciclo (Kg): 12

Carica per ciclo (Kg): 3-10

Produzione oraria (lg): 60

Alimentazione elettrica: 400V/50Hz/3

Potenza (KW): 12

Condensazione: Acqua

Altezza (cm): 138

Larghezza (cm): 60

Profondità (cm): 77+33

Peso netto (Kg): 385

 

Dettagli:

 
Coperchio trasparente con tramoggia per aggiunta ingredienti e con sistema per estrazione vapore Agitatore con pattini raschianti e accessori per la lavorazione delle creme e la tempera del cioccolato
10 velocità d’agitazione programmabili per le diverse fasi del ciclo Pannello di controllo interattivo
Rubinetto in posizione di travaso miscela e ruotato per l’estrazione di prodotti densi Innovativo sistema di sostegno vaschette regolabile e ampio balconcino con griglia removibile, per una facile pulizia
Trattamento miscela: (1) riscaldamento; (2) travaso esterno; (3) raffreddamento e mantecazione Ciclo completo di riscaldamento e raffreddamento del prodotto nel solo vaso superiore
 

 

 
     
   

 

 

ARREDAMENTI CONTRACT, ARREDAMENTI ATTIVITÀ COMMERCIALI, ARREDI E ATTREZZATURE: BAR, RISTORANTI, HOTEL, NEGOZI, ETC...

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