TEMPERATRICE GAMI T550

TEMPERATRICE GAMI T550
MarcaGAMI
ModelloT550

 

Temperatrice automatica a ciclo continuo, dalla fusione con sistema a bagnomaria, alla tempera con raffreddamento tramite compressore frigorifero.

La vasca, che ha una capacità di 55 kg., è dotata di un mescolatore che mantiene il cioccolato fluido e omogeneo.

Alla macchina è abbinato un carrello, ottenendo così un sistema di ricopertura completo di diffusore, soffiante, battirete e dispositivo tagliacode regolabile.

Il carrello ricopritore ha una larghezza di lavoro di 400 mm.

Per la macchina, già corredata di pedale ferma flusso e dosatore programmabile, è disponibile, su richiesta, una tavola vibrante riscaldata, utile nella preparazione di pralineria, uova pasquali e soggetti cavi.

 
Elenco accessori:
DIFFUSORE COPERTURA TOTALE
DIFFUSORE COPERTURA BASE PRODOTTO
DECORATORE ZIG-ZAG  

 

ARREDAMENTI CONTRACT, ARREDAMENTI ATTIVITÀ COMMERCIALI, ARREDI E ATTREZZATURE: BAR, RISTORANTI, HOTEL, NEGOZI, ETC...

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