CELLE DI FERMALIEVITA BREVETTATE

CELLE DI FERMALIEVITA BREVETTATE

 

Nuove Celle FermaLievita AVANT-GARDE

Le celle FermaLievita Avant-Garde permettono al panettiere di organizzare il proprio lavoro, liberandolo fal peso del lavoro notturno; si può infatti preparare il prodotto durante il giorno e, quando è pronto per lievitare, inserirlo nella cella Avant-Garde, che lo restituirà perfettamente lievitato e pronto da infornare all'ora desiderata del mattino seguente.
Le celle Avant-Garde garantiscono un flusso d'aria e una lievitazione omogenei e delicati; sono equipaggiate con un umidificatore elettronico preciso e affidabile. Le celle Avant-Garde hanno caratteristiche d'avanguardia che le pongono al di sopra della concorrenza e che ne fanno uno strumento indispensabile per il panificatore moderno.

Nuovo quadro comandi all'avanguardia: comodo (installato sulla porta), visibile, intuitivo, facile, flessibile, automatico, potente (memoria continua fino a 50 programmi, memorizza i grafici di temperatura ed umidità di 50 giorni), a norma HACCP, predisposto per la teleassistenza e dotato di check-control.

 

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